Patisserie

In unserer Patisserie entstehen feine handwerklich hergestellte Parfaits, Sorbets, Cremes, Mousse und hausgemachtes Speiseeis.
Dafür verwenden wir frische Milch von der Hofmolkerei Mäckle aus Markbronn, Eier von regionalen Lege-Betrieben und Früchte aus der Bodenseeregion.

In unseren handwerklich hergestellten Desserts befinden sich keinerlei künstliche Farbstoffe und Geschmacksverstärker.